Ragoût de bœuf épicé à la mijoteuse
Le ragoût de bœuf épicé Crock-Pot est un repas impressionnant à la mijoteuse. Réalisé avec 3 c. chou râpé, 3 lb de rôti de paleron, 1 boîte (10 oz) de soupe aux tomates, non diluée, 1 c. oignon émincé et 1/2 c. ketchup chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer le chou dans la mijoteuse.
Placer le rôti de paleron sur le chou.
Mélanger la soupe, l'oignon, le ketchup, le sel, le sucre, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le laurier, l'ail, la poudre de chili, l'origan et bien mélanger.
Verser sur la viande.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures.
Retirer le rôti de la marmite et réserver.
Couvrir la casserole et augmenter la température.
Mélanger l'eau et la farine, ajouter dans la mijoteuse et remuer jusqu'à épaississement.
Trancher le rôti et remettre dans la mijoteuse pendant 10 minutes.
Servir sur un petit pain, du riz ou des nouilles.
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