Filete suizo en olla de barro
Crock-Pot Swiss Steak es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborada con 1 filete redondo grande de 1/2 pulgada de grosor, cortado en trozos para servir, 2 zanahorias grandes cortadas en rodajas finas, 1 cebolla mediana cortada en rodajas, 1 lata (1 libra) de tomates guisados, picados y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Enjuague la carne; secar con palmaditas.
Quite la grasa; sazone ligeramente con el condimento Adolph's o sal y pimienta.
Rebozar en harina.
Coloque las zanahorias y la cebolla en una olla de barro; coloque la carne encima.
Vierta los tomates guisados encima de la carne.
Agrega 1 cucharada de azúcar con la salsa de tomate.
Vierta sobre la mezcla de carne; cubrir.
Cocine de 10 a 11 horas a fuego lento o de 5 a 6 horas a fuego alto hasta que estén tiernos.
Agrega un poco de maicena con agua para espesar la salsa si no está lo suficientemente espesa.
Sirva sobre puré de papas o fideos.
Agregue el cubito de caldo a la salsa en la olla de barro.
🍷 Maridajes Perfectos
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