Gâteau croquant au café et à la cannelle
Le gâteau croustillant au café et à la cannelle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poster des flocons de noix de raisin, légèrement écrasés, 1 1/2 c. cassonade bien tassée, divisée, 1 1/2 c. cannelle moulue, divisée, 4 c. mélange à pâtisserie tout usage et 1 1/4 c. plus 2 cuillères à soupe. lait sans gras, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les céréales, 1 tasse de cassonade et 1 cuillère à café de cannelle ; annuler.
Mélanger le mélange à pâtisserie, 1/2 tasse de cassonade restante, 1 1/4 tasse de lait, les œufs et l'huile jusqu'à homogénéité.
Verser la moitié de la pâte dans un moule 9 x 13 vaporisé d'un enduit à cuisson; saupoudrer de la moitié du mélange de céréales.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent au centre en ressorte propre.
Refroidir 10 minutes.
Fouetter ensemble le sucre en poudre, la 1/2 cuillère à café de cannelle restante et les 2 cuillères à soupe de lait restantes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Arroser le gâteau au café.
Laisser reposer jusqu'à ce que le tout soit pris.
Donne 24 portions.
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