Curry-Spinat-Sauce

Name: Curry-Spinat-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 1 Olivenöl; 1 Zwiebel; 2 Knoblauch; 1 frischer Ingwer; 1 Kreuzkümmelsamen; 1 Kardamom; 1/2 weißer Pfeffer; 1/4 schwarzer Pfeffer; 1 Tomaten; 10 frischer Spinat; 1/3 Wasser; 1 -2 Cayennepfeffer; 1/2 Salz; frischer schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 27 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 7 min 👁️ 3 Aufrufe

Curry-Spinat-Sauce ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 27 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer und Kreuzkümmel und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 7 min

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 345

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.7g 23%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1442mg 63%

Kohlenhydrate gesamt 43.2g 16%

Ballaststoffe 15.3g 55%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 14.7g 29%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich ist.

Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom und Pfeffer hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten. Tomate, Spinat und Wasser hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.

Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Vom Herd nehmen und servieren.