Curry-Zucchini-Suppe
Curry-Zucchini-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 leckerer Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt, 2 TL. Currypulver und 32 oz. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebel und Apfel in Butter weich kochen. Curry hinzufügen und 4 bis 5 Sekunden rühren. Hühnerbrühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Reis, Zucchiniwürfel und Salz hinzufügen; kochen, bis es weich ist. Durch eine Küchenmaschine geben und dann Milch hinzufügen.
Heiß oder kalt mit Croutons oder Mandelblättchen servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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