Frango ao Curry

Coloque o frango na panela e tempere generosamente com curry em pó. Deixe descansar por várias horas ou durante a noite.

Quando estiver pronto para cozinhar, coloque um pouco de água na panela (o suficiente para cobrir o frango).

Misture um pouco de cebola picada e aipo de acordo com seu gosto e adicione sal e pimenta temperados.

Ferva até que o frango caia dos ossos.

Quando o frango estiver pronto, retire toda a carne, ossos e pedaços e escolha a carne boa dos ossos e das partes "oocky".

Enquanto você escolhe o frango, ferva algumas batatas picadas na panela e, quando as batatas estiverem macias, coloque a carne do frango de volta na panela.

Misture tudo isso por alguns minutos e sirva com arroz.