Curry-Hühnersalat mit Artischocken
Curry-Hühnersalat mit Artischocken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Hähnchenbrüsten, 1 Schachtel Reis-A-Roni (Hähnchengeschmack), 3 gehackten Frühlingszwiebeln, 3/4 gehackten grünen Paprika und 1 Dose abgetropfter und gehackter Artischockenherzen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchen kochen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Rice-A-Roni nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
Hühnchen, Reis, Zwiebeln, Pfeffer, Artischockenherzen, Mayonnaise, Currypulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Gut mischen; In eine Pfanne geben und über Nacht kühl stellen, um die Aromen zu vermischen und den Geschmack zu verbessern.
In Quadrate schneiden und auf Salatblättern servieren.
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