Salade de poulet au curry et artichauts
La salade de poulet au curry et aux artichauts est un dîner moyennement facile. Composée de 4 poitrines de poulet, 1 boîte de riz-a-roni (saveur de poulet), 3 oignons verts hachés, 3/4 de poivron vert haché et 1 boîte de cœurs d'artichauts égouttés et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire le poulet et le couper en bouchées.
Préparez le Rice-A-Roni selon les instructions sur l'emballage et laissez-le refroidir.
Mélanger le poulet, le riz, les oignons, le poivre, les cœurs d'artichauts, la mayonnaise, la poudre de curry, le sel et le poivre.
Bien mélanger; mettre dans le moule et réfrigérer toute la nuit pour mélanger les saveurs et rehausser le goût.
Couper en carrés et servir sur des feuilles de laitue.
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