كورتيدو (سلطة الملفوف السلفادورية)

Name: كورتيدو (سلطة الملفوف السلفادورية)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 head ملفوف أخضر، مقشر ومفروم; 1 جزرة مبشورة; 1 quart الماء المغلي; 3 بصل أخضر مفروم; 1 cup الخل الأبيض المقطر; 1/2 cup ماء; 2 teaspoons زعتر مجفف

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 5 min 👥 4 حصص 👁️ 38 مشاهدة

كورتيدو هي سلطة مصنوعة من الملفوف وتقدم مع بوبوسا السلفادورية. قم بحشو بوبوسا المطبوخة بالكورتيدو للحصول على وجبة لذيذة!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 5 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1/2 head ملفوف أخضر، مقشر ومفروم

1 جزرة مبشورة

1 quart الماء المغلي

3 بصل أخضر مفروم

1 cup الخل الأبيض المقطر

1/2 cup ماء

2 teaspoons زعتر مجفف

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 50

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 0.3g 0%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 47mg 2%

إجمالي الكربوهيدرات 11.3g 4%

الألياف الغذائية 4.7g 17%

إجمالي السكريات 5.7g

البروتين 2.3g 5%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج الملفوف والجزر في وعاء كبير، ويُسكب الماء المغلي فوق الخليط.

اتركي الخليط ينقع لمدة 5 دقائق؛ استنزاف جيدا.

أعد الملفوف والجزر إلى الوعاء.

يُمزج البصل الأخضر والخل ونصف كوب من الماء والأوريجانو.

إرم حتى يتم الجمع بين جميع المكونات.

تبرد لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.