कर्टिडो (अल साल्वाडोरन गोभी सलाद)

Name: कर्टिडो (अल साल्वाडोरन गोभी सलाद)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 head हरी पत्तागोभी, बीजयुक्त और कटी हुई; 1 गाजर, कसा हुआ; 1 quart उबला पानी; 3 हरा प्याज, कीमा बनाया हुआ; 1 cup आसुत सफेद सिरका; 1/2 cup पानी; 2 teaspoons सूखे अजवायन

⏱️ 25 min में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 5 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 38 बार देखा

कर्टिडो पत्तागोभी से बना सलाद है और अल साल्वाडोरन प्यूपस के साथ परोसा जाता है। स्वादिष्ट व्यंजन के लिए पके हुए प्यूपस को कर्टिडो से भरें!

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#सलाद #1 घंटे से कम #30 मिनट से कम

📊 एक नज़र में

तैयारी 20 min

पकाना 5 min

परोसें 4

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1/2 head हरी पत्तागोभी, बीजयुक्त और कटी हुई

1 गाजर, कसा हुआ

1 quart उबला पानी

3 हरा प्याज, कीमा बनाया हुआ

1 cup आसुत सफेद सिरका

1/2 cup पानी

2 teaspoons सूखे अजवायन

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 4

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 50

% दैनिक मान*

कुल वसा 0.3g 0%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 47mg 2%

कुल कार्बोहाइड्रेट 11.3g 4%

आहारीय फाइबर 4.7g 17%

कुल शर्करा 5.7g

प्रोटीन 2.3g 5%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

एक बड़े कटोरे में पत्तागोभी और गाजर को मिलाएं और मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें।

मिश्रण को 5 मिनट तक ऐसे ही पड़ा रहने दें; सूखा कुंआ।

पत्तागोभी और गाजर को कटोरे में लौटा दें।

हरा प्याज, सिरका, 1/2 कप पानी और अजवायन मिलाएं।

तब तक हिलाएं जब तक सभी सामग्रियां मिल न जाएं।

परोसने से पहले 20 मिनट तक ठंडा करें।