Vanillepudding-Eis
Custard Ice Cream ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Liter Milch, überbrüht, 3 Tassen Zucker, 10 Eiern, geschlagen, 1 TL. Salz und 1 EL Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Milch im Wasserbad erhitzen.
Eier mit Salz und Zucker verquirlen, gut vermischen.
Mit etwas warmer Milch verdünnen.
Die Mischung in heiße Milch gießen und kochen, bis die Mischung einen Löffel bedeckt.
Vanille hinzufügen und abkühlen lassen.
Kurz vor dem Einfrieren Schlagsahne hinzufügen.
In einem elektrischen oder handbetriebenen Gefrierschrank einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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