Frittierte Brezeln

Frittierte Brezeln

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Frittierte Brezeln sind ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Salz, . Verkürzung, . Mit kaltem Wasser und Backfett zum Frittieren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen.

Fett einschneiden. Fügen Sie Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel.

Mischen, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind und sich der Teig zu einer Kugel formen lässt.

Einige Male vorsichtig durchkneten.

Teigstücke abschneiden und zu 2,5 cm großen Kugeln formen. Rollen Sie jeden Ball zwischen den Händen, um ein 10-Zoll-Seil zu bilden. Formen Sie jedes Seil in eine Brezelform.

Auf Wachspapier legen.

Erhitzen Sie das Fett auf 365°.

Jeweils 3 Brezeln 3 Minuten braten, bis sie braun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit grobem Salz bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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