Pretzels Fritos

Misture a farinha e o sal puro em uma tigela.

Corte em gordura. Adicione água, 1 colher de sopa de cada vez.

Misture até que os ingredientes secos estejam umedecidos e a massa possa formar uma bola.

Amasse delicadamente algumas vezes.

Retire pedaços de massa e molde em bolas de 2,5 cm. Role cada bola entre as mãos para formar uma corda de 25 centímetros. Forme cada corda em forma de pretzel.

Coloque em papel encerado.

Calor encurtando para 365°.

Frite 3 pretzels de cada vez por 3 minutos ou até dourar. Escorra em papel toalha e polvilhe com sal grosso.