Cecina de ciervo
Deer Jerky es una cena caribeña moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Elaborada con carne de venado (en rodajas de 1/8 de pulgada), sal, pimienta, ajo en polvo y salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cubra el fondo del molde con tiras de carne.
Sal, pimienta y ajo generosamente.
Espolvorea con salsa de soja.
Cubrir con salsa inglesa.
Repita las capas si es necesario.
Asegúrate de que la carne esté sumergida. Cubra y refrigere de 24 a 48 horas.
Coloque el papel de aluminio sobre las rejillas del horno; dar forma a un borde.
Coloque la carne en una sola capa, de borde a borde.
Pincelar con humo líquido.
Seque en un horno de 150° a 175° hasta que se doble, pero no se rompa, aproximadamente 5 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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