Олень вяленый
Вяленый олень — это относительно простой карибский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 34 минуты. Этот рецепт, приготовленный из мяса оленины (ломтики 1/8 дюйма), соли, перца, чесночного порошка и соевого соуса, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Накройте дно формы полосками мяса.
Обильно посолить, поперчить и чеснок.
Полейте соевым соусом.
Залейте соусом Вустершир.
При необходимости повторите слои.
Убедитесь, что мясо погружено в воду. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 24–48 часов.
Поместите фольгу на решетку духовки; сформировать край.
Уложите мясо в один слой, край к краю.
Смажьте жидким дымом.
Сушить в духовке при температуре от 150 до 175°, пока не согнется, но не сломается, около 5 часов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий