Brochetas de ciervo
Deer Shisk-Kabobs es una cena moderadamente fácil. Elaborado con cintura de ciervo, cortado, en cuartos, 1 paquete. tocino, aderezo italiano picante (8 oz.), palillos de dientes y 2/3 c. vino (tinto, seco), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Marinar durante 24 horas.
Después de marinar, inserte rodajas de ajo en el asado.
Frote el asado con sal.
Cocine en horno a 350°.
Rocíe con la grasa de la marinada hasta que el asado esté dorado y tierno.
Coloque el asado en un plato caliente.
Agregue 1 vaso de gelatina actual a la grasa, también 1/2 taza de crema agria y 1 cucharada de brandy.
Revuelva a fuego alto hasta que la mezcla espese.
Adorne el asado con tiras o rodajas de naranja y peras especiadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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