Délicieux muffins à l'ananas
Les délicieux muffins à l'ananas sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Fabriquée avec 2 tasses de farine tout usage, ½ tasse de sucre blanc, 1 cuillère à soupe de levure chimique, ½ cuillère à café de sel et 1 boîte (8 onces) d'ananas écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Beurrer et fariner des moules à muffins ou les tapisser de caissettes en papier.
Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine, le sucre blanc, la levure chimique et le sel.
Égoutter l'ananas en réservant 1/4 tasse de jus.
Faites un puits au centre des ingrédients secs et versez le jus réservé, l'œuf, le lait et 1/4 tasse de beurre fondu.
Mélanger jusqu'à homogénéité.
Dans un autre bol, mélanger la cannelle, la cassonade, 1/2 tasse de farine et 1/4 tasse de beurre fondu pour faire la garniture.
Verser la pâte dans des moules à muffins, puis verser l'ananas écrasé sur la pâte et saupoudrer de garniture à la cannelle.
Cuire au four 30 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la couronne du muffin en ressorte propre.
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