Gottheit
Divinity ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. leichter Maissirup, c. Zucker, . Salz, c. Mit Wasser und Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Maissirup, Zucker, Wasser und Salz in einem Topf vermischen.
Unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Bis zur festen Kugelform oder bei 248 °C auf dem Süßigkeitsthermometer garen.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen. Etwa die Hälfte des Sirups langsam unter ständigem Rühren über das Eiweiß gießen. Den Rest bis 272° auf dem Thermometer oder im Softcracker-Stadium kochen.
Langsam zur ersten Mischung hinzufügen und schlagen, bis die Mischung ihre Form behält. Vanille und Nüsse hinzufügen und löffelweise auf Wachspapier tropfen.
Ergibt 1 1/2 Pfund.
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