神
《Divinity》是一顿相对简单的晚餐,大约 1 小时 2 分钟即可准备好。用 c 制成。淡玉米糖浆,c。糖, 。盐角水和蛋清,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在平底锅中混合玉米糖浆、糖、水和盐。
煮,搅拌直至糖溶解。
煮至硬球阶段或在糖果温度计上加热至 248°。
将蛋白打至硬性但不要干燥。将约 1/2 的糖浆慢慢倒在蛋白上,不断搅拌。在温度计或软裂纹阶段将剩余物煮至 272°。
缓慢添加到第一个混合物中并搅拌直至混合物保持其形状。加入香草和坚果,一勺一勺地滴到蜡纸上。
产量 1 1/2 磅。
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