Doppelte Fudge-Cream-Brownies
Double Fudge-Cream Brownies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 4 (1 Unze) Quadratmeter ungesüßte Schokolade, 2 c. Zucker, 1 1/2 c. Mehl und 4 Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einem 2-Liter-Topf Butter und Schokoladenquadrate vermengen.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es geschmolzen ist (4 bis 6 Minuten).
Restliche Brownie-Zutaten außer Schokoladenstückchen unterrühren.
Schokoladenstückchen unterheben. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Backform (33 x 23 x 5 cm) verteilen. Die Füllung auf der Brownie-Mischung verteilen.
Den restlichen Teig über die Frischkäseschicht geben (der Teig bedeckt die Frischkäsemischung nicht vollständig).
30 bis 35 Minuten backen oder bis sich die Brownies vom Rand der Form lösen.
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