Brownies double fudge-crème

Préchauffer le four à 350°.

Dans une casserole de 2 litres, mélanger le beurre et les carrés de chocolat.

Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit fondu (4 à 6 minutes).

Incorporer le reste des ingrédients du brownie, à l'exception des pépites de chocolat.

Incorporer les pépites de chocolat. Étaler la moitié de la pâte dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Étaler la garniture sur le mélange de brownies.

Verser le reste de la pâte sur la couche de fromage à la crème (la pâte ne couvrira pas entièrement le mélange de fromage à la crème).

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des côtés du moule.