Brownies con doble crema y dulce de azúcar
Los brownies con doble chocolate y crema son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 4 (1 oz) cuadrados de chocolate sin azúcar, 2 c. azúcar, 1 1/2 c. harina y 4 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
En una cacerola de 2 cuartos, combine la mantequilla y los cuadritos de chocolate.
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita (de 4 a 6 minutos).
Agregue los ingredientes restantes del brownie, excepto las chispas de chocolate.
Incorpora las chispas de chocolate. Extienda la mitad de la masa en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas. Unte el relleno sobre la mezcla de brownie.
Vierta la masa restante sobre la capa de queso crema (la masa no cubrirá completamente la mezcla de queso crema).
Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que los brownies comiencen a despegarse de los lados del molde.
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