Пасхальная коса

Смешать муку, соль, 5 ст. сахар и шортенинг вместе.

Добавьте фрукты, финики, орехи и апельсиновую цедру.

Разделите фруктовые ингредиенты на 3 равные порции в отдельных мисках.

Разделите дрожжи поровну на 3 стакана.

Добавьте 1 ст. сахара в каждую чашку дрожжей. Добавьте 2 ст. теплой воды в каждую чашку для дрожжей, чтобы размягчить дрожжи.

Добавьте несколько капель пищевого красителя в каждую чашку с дрожжами.

В каждую чашку дрожжей добавьте по 1 ст. мука для приготовления теста.

Разделите теплое молоко на 3 равные части.

К каждой 1/3 фруктовой смеси добавьте 1 стакан дрожжевой смеси и 1 порцию теплого молока.

Месите до тех пор, пока хорошо не перемешается и не образуется мягкое тесто.

Смажьте маслом миски и тесто.

Дать подняться в теплом месте до увеличения в объеме вдвое.

Ударьте и дайте снова подняться. Разделите каждую миску теста на 3 равные части.

Каждую часть скатайте в жгуты; около 9 дюймов в длину.

Затем заплетите косу (по 1 штуке каждого цвета), формируя буханку.

Разложите в смазанные маслом формы для хлеба, дайте хлебу увеличиться вдвое.

Выпекать при температуре 350°F. духовку примерно 25-30 минут.