Oeufs de Pâques au four
La cuisson aux œufs de Pâques est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc en vrac, émiettées, 1 c. de beurre, 8 champignons émincés, 12 œufs battus et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 400°.
Graisser généreusement une grande poêle allant au four ou un grand plat allant au four peu profond; annuler.
Faire frire les saucisses dans une poêle à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à ce que les saucisses ne soient plus roses.
Égoutter et transférer dans un bol.
Essuyez la poêle. Ajouter le beurre et faire fondre à feu moyen.
Faire revenir les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Retirer du feu et incorporer la saucisse. Mélanger le reste des ingrédients et verser dans le plat préparé.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 30 à 35 minutes.
Pour 8 à 10 personnes.
Un excellent plat principal pour un petit-déjeuner ou un brunch spécial.
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