Einfacher Apfel-Krautsalat

Name: Einfacher Apfel-Krautsalat
Prep time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups gehackter Kohl; 1 ungeschälter roter Apfel, entkernt und gehackt; 1 ungeschälter Granny-Smith-Apfel, entkernt und gehackt; 1 Karotte, gerieben; 1/2 cup fein gehackte rote Paprika; 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt; 1/3 cup Mayonnaise; 1/3 cup brauner Zucker; 1 tablespoon Zitronensaft oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 25 min 👥 6 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Dies ist unser Lieblingsrezept für Krautsalat, eine leckere Kombination aus Obst und Gemüse in einem süßen Dressing.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Krautsalat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 cups gehackter Kohl

1 ungeschälter roter Apfel, entkernt und gehackt

1 ungeschälter Granny-Smith-Apfel, entkernt und gehackt

1 Karotte, gerieben

1/2 cup fein gehackte rote Paprika

2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt

1/3 cup Mayonnaise

1/3 cup brauner Zucker

1 tablespoon Zitronensaft oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 137

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.5g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 108mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 25.2g 9%

Ballaststoffe 2.3g 8%

Zucker gesamt 19.5g

Eiweiß 1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Kohl, roten Apfel, grünen Apfel, Karotte, rote Paprika und Frühlingszwiebeln vermischen. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, braunen Zucker und Zitronensaft vermischen. Dressing über den Salat gießen.