Muffins fáceis de ovo para café da manhã

Name: Muffins fáceis de ovo para café da manhã
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 bunch cebola verde picada; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão vermelho picado; 8 ovos grandes; 2 3/4 ounces pedaços de bacon totalmente cozidos (como Oscar Mayer®); 1/4 cup leite integral; 1 pinch alho em pó ou a gosto; 1 pinch cebola em pó ou a gosto; sal e pimenta preta moída a gosto; 1/2 (8 ounce) package Queijo Cheddar suave ralado

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 12 porções 👁️ 30 visualizações

Sua caçarola ou omelete favorita em forma de muffin de ovo! Ótimo para café da manhã para viagem e muito personalizável de acordo com seu gosto. Você pode substituir quaisquer vegetais ou carne que desejar. Adoro fazer uma dúzia deles e tê-los na geladeira para levar para o trabalho pela manhã.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Muffin #Menos de 1 Hora #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 135

% Valor Diário*

Gordura total 9.3g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 274mg 12%

Carboidratos totais 3.3g 1%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 9.6g 19%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma forma de muffin com capacidade para 12 xícaras.

Coloque a cebolinha e o pimentão em uma tigela grande.

Adicione os ovos, o bacon, o leite, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta.

Polvilhe o queijo Cheddar na tigela e misture os ingredientes até incorporar.

Despeje a mistura igualmente nas forminhas preparadas para muffins.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo, cerca de 30 minutos.

Deixe esfriar um pouco antes de servir.