简单芝士蛋糕至尊

简单芝士蛋糕至尊

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简单的芝士蛋糕至尊是一顿令人印象深刻的晚餐。用 3/4 c 制成。面粉,3 汤匙。糖,1茶匙。切碎的柠檬皮,6 汤匙。黄油或人造黄油和 1 个稍微打散的蛋黄,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

准备外壳:

将 3/4 杯面粉、3 汤匙糖和 1/2 茶匙柠檬皮混合。

加入黄油或人造黄油直至易碎。

加入 1 个稍微打散的蛋黄和 1/4 茶匙香草精。

将 1/3 的面团拍到 8 英寸或 9 英寸弹簧盘的底部(去掉边)。

400°烘烤7分钟或至金黄色;凉爽的。

平底锅两面涂黄油;附着在底部。

将剩余的面团拍到烤盘两侧,约 1 3/4 英寸高。

将软化的奶油干酪、剩余的柠檬皮和剩余的香草精搅拌至蓬松。

加入1杯糖、2汤匙面粉和盐搅拌;搅拌成奶油干酪混合物。

加入2个鸡蛋和1个蛋黄;搅拌直至混合。

添加牛奶。

变成铺有外壳的平底锅。

450°烘烤10分钟。

降低至300°;烘烤 50 至 55 分钟。

冷却 15 分钟。

用抹刀将芝士蛋糕的两侧从锅中松开。

冷却30分钟。

从锅中取出。

再冷却2小时。

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