आसान चिकन पपरीकैश

तेल को मध्यम आंच पर गरम करें, उसमें लहसुन, चिकन, नमक और काली मिर्च डालें। हिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक चिकन का रंग हल्का न हो जाए।

प्याज़ और शिमला मिर्च डालें, प्याज़ के थोड़ा नरम होने तक पकाएँ।

मीठी लाल शिमला मिर्च, मिर्च के गुच्छे, चिकन शोरबा और कुचले हुए टमाटर डालें। 40 मिनिट तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं.

सॉस की एक कलछी लें और एक अलग कटोरे में खट्टी क्रीम डालें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। मिश्रण में आटा डालें और मिलाएँ।

एक बार जब यह अच्छी तरह से मिल जाए तो मिश्रण को बर्तन में डालें। मिश्रण को हिलाएँ, ढकें और अतिरिक्त 5 मिनट तक या गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएँ।

पास्ता, चावल या आलू के साथ परोसें।

आनंद लेना!