Guiso de pollo fácil con albóndigas de cebollino
El estofado de pollo fácil con albóndigas de cebolleta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. caldo de pollo casero o enlatado de buena calidad, 2 1/2 libras de pechugas de pollo, 6 zanahorias peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada, 1 cebolla pequeña, en rodajas finas y 1 o 2 costillas de apio, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine las pechugas de pollo y el caldo en una olla grande; llevar a ebullición a fuego alto.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante al menos 10 minutos, pero media hora no hará daño.
Agrega las zanahorias, la cebolla, el apio y la hoja de laurel; cocine a fuego lento, parcialmente tapado, durante 20 minutos. Haga albóndigas de cebollino como se muestra.
🍷 Maridajes Perfectos
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