Einfache Clotted Cream

Name: Einfache Clotted Cream
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup Schlagsahne; 1/3 cup Sauerrahm; 1 tablespoon Puderzucker

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Eine leckere Alternative zum Original. Sahne wird leicht gesüßt, steif geschlagen und für den Geschmack mit etwas saurer Sahne vermischt. Mit Scones oder Obst servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 cup Schlagsahne

1/3 cup Sauerrahm

1 tablespoon Puderzucker

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 127

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 16mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 2.2g 1%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 1g

Eiweiß 0.9g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schlagen Sie die Sahne mit einem Schneebesenaufsatz am Mixer auf, bis sich steife Spitzen bilden.

Aus dem Mixer nehmen und Sauerrahm und Puderzucker mit der Hand einrühren, bis alles gut vermischt ist.

Im Kühlschrank aufbewahren.