Einfacher Gurkensalat

Name: Einfacher Gurkensalat
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons weißer Essig; 1 tablespoon gehackte frische Petersilie; 1 tablespoon gehackter frischer Dill; 1 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 tablespoon weißer Zucker; 1 teaspoon Salz; 1 kernlose Gurke, geschält und gehackt

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Dies ist eine perfekte Beilage für Ihr Sommergrillfest oder jedes mediterrane oder nahöstliche Gericht. Für einen leckeren Tomatensalat können Sie die Gurke auch durch 2 große Tomaten ersetzen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons weißer Essig

1 tablespoon gehackte frische Petersilie

1 tablespoon gehackter frischer Dill

1 teaspoon gehackter Knoblauch

1 tablespoon weißer Zucker

1 teaspoon Salz

1 kernlose Gurke, geschält und gehackt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 25

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.1g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 584mg 25%

Kohlenhydrate gesamt 6g 2%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 4.3g

Eiweiß 0.6g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Essig, Petersilie, Dill, Knoblauch, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Die Gurke dazugeben und verrühren.

Abdecken und im Kühlschrank 4 bis 8 Stunden kalt stellen.

Vor dem Servieren gut umrühren.