Name: Легкое индийское карри
Ingredients: 1 lb. средние креветки, очищенные и очищенные; 3 tbsp. растительное масло; 1 большая луковица, порезать; 2 крупные помидоры, порезать; 1 зеленый перец чили; сок 1 лимона; 1 tsp. сахар; 1 tbsp. паприка; 1 tsp. порошок карри; соль по вкусу; 3 cloves чеснок; 1/2 pkg. кокосовые сливки или 1/2 банки кокосового молока; 1 c. вода; белый рис

Легкое индийское карри

👁️ 15 просмотров

Легкое индийское карри — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 фунта средних креветок, очищенных и очищенных от жилок, 3 ст. растительное масло, 1 большая нарезанная луковица, 2 больших нарезанных помидора и 1 зеленый перец чили — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Отварите креветки в 2 стаканах воды с небольшим количеством соли около 5 минут.

Слейте воду и отставьте в сторону.

С помощью блендера смешайте лук, помидоры, зеленый перец чили, лимонный сок, сахар, паприку, порошок карри, соль и чеснок в пасту.

Нагрейте масло в большой кастрюле и обжарьте молотую пасту и кокос на слабом огне, постоянно помешивая, пока не почувствуете аромат всех специй и масло не всплывет наверх (около 15 минут).

Добавьте 1 стакан воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и добавьте креветки.

Осторожно кипятите, пока жидкость немного не выпарится.

Подавайте с отварным белым рисом.

Обслуживает 6.

💬 Комментарии