Sopes mexicanos fáciles

Batir y salar juntos; agregue suficiente agua a la mezcla hasta que la masa esté suave y se mantenga unida.

Forme bolas de 2 pulgadas con la masa.

Aplana cada bola hasta formar un círculo de 1/2 pulgada de grosor.

Caliente el aceite a 400 grados F (200 grados C) en una freidora o en una cacerola grande.

Freír la masa en aceite caliente hasta que los sopes estén ligeramente dorados, aproximadamente 30 segundos por lado.

Retire los sopes con unas pinzas y colóquelos en un plato forrado con papel toalla; déjelo enfriar hasta que los sopes se puedan manipular.

Junte los bordes de cada sope formando pequeños "barcos".

Regrese al aceite caliente y fría hasta que estén dorados y bien cocidos, de 1 a 2 minutos.