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Einfacher Pfirsich-Cobbler mit Kuchenmischung
Dies ist ein schneller, aber unternehmenswürdiger Schuster. So einfach, aber dennoch mit begeisterten Kritiken bedacht. Falls gewünscht, können Sie statt frischer Pfirsiche auch 2 Dosen Pfirsiche verwenden. Verwenden Sie in diesem Fall Pfirsichsirup anstelle von Wasser und lassen Sie den weißen Zucker aus dem Rezept weg. Die weiße Backmischung kann auch durch eine gelbe Backmischung ersetzt werden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Verteilen Sie die Pfirsichscheiben gleichmäßig in einer 23 x 33 cm großen Auflaufform.
Wenn Sie Pfirsichsaft aus der Dose verwenden, gießen Sie 1 Tasse davon über die Pfirsichscheiben.
Wenn Sie frische Pfirsiche verwenden, vermischen Sie Wasser und Zucker in einer kleinen Schüssel.
Zum Auflösen umrühren, dann die Mischung über die Pfirsiche gießen.
Zimt über die Pfirsichscheiben streuen, gefolgt von der trockenen Kuchenmischung.
Den Kuchenteig mit Frischkäsestückchen belegen.
Cobbler mit Butter oder Margarine bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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