Einfache würzige Bratkartoffeln

Name: Einfache würzige Bratkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 mittelrote Kartoffeln, gewürfelt mit Schale; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1 tablespoon Knoblauchpulver; 1 tablespoon koscheres Salz; 2 teaspoons Chilipulver; 1/4 cup extra natives Olivenöl; 1 cup geriebener Cheddar-Käse (optional)

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Leichte Abwandlung eines alten Favoriten. Chilipulver verleiht den Kartoffeln und Zwiebeln in diesem Rezept etwas Schwung! Ich mache diese jeden Sonntag zum Frühstück und meine Familie liebt sie!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

5 mittelrote Kartoffeln, gewürfelt mit Schale

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

1 tablespoon Knoblauchpulver

1 tablespoon koscheres Salz

2 teaspoons Chilipulver

1/4 cup extra natives Olivenöl

1 cup geriebener Cheddar-Käse (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 473

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.1g 33%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1685mg 73%

Kohlenhydrate gesamt 47.6g 17%

Ballaststoffe 5.7g 20%

Zucker gesamt 4.6g

Eiweiß 14.4g 29%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F (220 Grad C) vor.

Ordnen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln in einer gefetteten 23x33 cm großen Auflaufform an, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

Mit Knoblauchpulver, Salz und Chilipulver würzen.

Mit Olivenöl beträufeln.

Umrühren, um Kartoffeln und Zwiebeln mit Öl und Gewürzen zu überziehen.

35 bis 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kartoffeln gabelweich und leicht knusprig sind.

Alle 10 Minuten umrühren.

Zum Schluss mit Käse bestreuen.

Warten Sie vor dem Servieren etwa 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.