Tilapia Fácil con Vino y Tomates

Precalienta una parrilla a fuego medio-alto.

Coloque los filetes de tilapia uno al lado del otro sobre un trozo grande de papel de aluminio.

Sazone cada uno con sal y pimienta.

Coloca una cucharada de mantequilla encima de cada trozo de pescado y espolvorea ajo, albahaca y tomate.

Vierte el vino sobre todo.

Doble el papel de aluminio alrededor del pescado y ciérrelo formando un paquete.

Coloque el paquete en una bandeja para hornear galletas para facilitar el transporte hacia y desde la parrilla.

Coloque el paquete de papel de aluminio en la parrilla precalentada y cocine durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Abre el paquete con cuidado para no quemarte con el vapor y sirve.