आसान टॉफ़ी (विविधताएं और प्रतिस्थापन अंत में सूचीबद्ध हैं।)

पन्नी के साथ एक बड़ी कुकी शीट को पंक्तिबद्ध करें। पटाखों को एक ठोस आवरण में पन्नी पर रखें, पटाखे छूते हुए। मक्खन और ब्राउन शुगर को लगातार हिलाते हुए 3 मिनट तक एक साथ उबालें। पटाखों के ऊपर डालें, उन्हें फैलाते हुए सभी को ढक दें।

5 से 7 मिनट के लिए 400° पर बेक करें; चीनी के मिश्रण को जलने न दें। ओवन से निकालें और लगभग 3 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। चॉकलेट चिप्स को कैंडी पर समान रूप से छिड़कें और जैसे ही चॉकलेट पिघलना शुरू हो जाए, एक स्पैटुला या कांटा के साथ फैलाएं। रेफ्रिजरेट करें। चॉकलेट लगभग 30 मिनट में सख्त हो जाएगी और कैंडी को टुकड़ों में तोड़ा जा सकता है (आमतौर पर 1 1/4-इंच वर्ग में पिज़्ज़ा कटर से जब कैंडी सख्त हो जाती है, तो कम टुकड़ों में)।