Легкая индейка Пикката
Легкая пикката из индейки — это относительно легкое быстрое блюдо, которое можно приготовить примерно за 1 час 48 минут. Сделано с помощью . сырые ломтики грудки индейки, ароматные панировочные сухари, ароматизированная соль, чесночный порошок и черный перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Поместите ломтики индейки между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте их краем тяжелого блюдца, пока они не станут тонкими.
Снимите пластик и покройте каждую сторону индейки ароматными панировочными сухарями, плотно прижимая.
Приправьте каждую сторону щепоткой ароматной соли, чесночного порошка и черного перца.
Если позволяет время, поставьте панированные ломтики в холодильник на час, чтобы панировочные сухари застыли.
В большой тяжелой сковороде растопите 3 столовые ложки маргарина и начните поджаривать ломтики на среднем или сильном огне до золотистого цвета.
Снимите со сковороды и сохраните в тепле.
Добавьте оставшийся маргарин в остатки сковороды и обжарьте грибы до готовности.
Добавьте лимонный сок и вино или куриный бульон и перемешайте, чтобы ослабить коричневые частицы.
Верните индейку в сковороду и сверху положите ломтики лимона.
Тушите на медленном огне 8–10 минут, пока соус не загустеет и индейка не станет мягкой.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий