Eierpuddingkuchen
Egg Custard Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, (12 Unzen) Dose Kondensmilch, große Eier, ca. Zucker und . Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Den Tortenboden gleichmäßig mit 1/2 Teelöffel Muskatnuss bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 475 °C 2 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und die Krusten im warmen Zustand vorsichtig andrücken; beiseite legen.
Milch und Kondensmilch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
(Nicht kochen.) Eier, Zucker, Vanille und Salz mit dem restlichen 1 Teelöffel Muskatnuss in einem Mixer glatt rühren.
Stellen Sie den Mixer auf höchste Stufe. Geben Sie die Hälfte der heißen Mischung in einem langsamen, gleichmäßigen Strahl hinzu.
Eiermischung in die restliche heiße Milchmischung einrühren.
Gleichmäßig in den Tortenboden gießen.
5 Minuten bei 475° backen.
Ofentemperatur auf 425° reduzieren und 15 Minuten backen.
(Kuchen wird nicht gesetzt.)
Auf einem Kuchengitter 45 Minuten abkühlen lassen. Kühlen.
Ausbeute: 2 (9 Zoll) Kuchen.
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