Ei in einer Paprika

Name: Ei in einer Paprika
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 großes Ei; 1 (1/4 inch thick) Ring Paprika; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 1 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Dieses Rezept ist Paläo und eine super einfache Art, Eier zu essen! Kann auch mit Käse oder sogar einer Scheibe Brot belegt werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 5 min

Portionen 1

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 großes Ei

1 (1/4 inch thick) Ring Paprika

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 74

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 225mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 0.8g 0%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 0.6g

Eiweiß 6.4g 13%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Den Paprikaring in die heiße Pfanne legen.

Ei in Paprikaring aufschlagen; kochen, bis der Boden zusammenhält und die Ecken gebräunt sind, 2 bis 3 Minuten.

Wenden und kochen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist, weitere 2 bis 3 Minuten; Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.