Eiernudeln

Eiernudeln

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Eiernudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 2 oder 3 Eier und 1/8 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten gründlich vermischen.

Auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Abdecken und 3 bis 4 Stunden trocknen lassen.

Auf eine Dicke von etwa 0,6 cm ausrollen.

Nachdem der Teig trocken ist, aufrollen und in dünne Nudeln schneiden. Ausrollen und langsam in der kochenden Brühe verrühren.

Etwa 20 bis 25 Minuten kochen, bis es weich ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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