Rollitos de huevo
Los egg rolls son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebollas picadas, 1 c. apio cortado en cubitos, 8 huevos revueltos, sal y pimienta al gusto y 1 libra de carne de cerdo, carne molida o pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee las cebollas y el apio hasta que estén tiernos.
Poner en un tazón grande.
Cocine y escurra la carne; agregar a la primera mezcla.
Saltee 1 lata de brotes de soja en su propio jugo; agregar a la mezcla.
Picar los huevos muy finos; agregar al resto. Espolvorea con salsa de soja, sal y pimienta.
Coloque una pequeña cantidad de mezcla en el envoltorio y enrolle, sellando con agua y la mezcla de maicena.
Freír hasta que adquiera el color dorado deseado.
Rinde de 40 a 50 rollitos de huevo pequeños o de 20 a 25 grandes.
🍷 Maridajes Perfectos
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