Rouleaux aux œufs
Les Egg Rolls sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignons hachés, 1 c. céleri coupé en dés, 8 œufs brouillés, sel et poivre au goût et 1 lb de porc, de bœuf haché ou de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les oignons et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mettre dans un grand bol.
Cuire et égoutter la viande; ajouter au premier mélange.
Faire sauter 1 boîte de germes de soja dans son jus ; ajouter au mélange.
Hachez très finement les œufs; ajouter au repos. Saupoudrer de sauce soja, de sel et de poivre.
Mettez une petite quantité du mélange sur l'emballage et roulez, en scellant avec le mélange d'eau et de fécule de maïs.
Faire frire jusqu'à ce que la couleur désirée soit obtenue.
Donne 40 à 50 petits nems ou 20 à 25 gros.
🍷 Accords Parfaits
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