Name: طاجن الباذنجان
Ingredients: 3/4 lb. اللحم المفروم; 2 tbsp. زيت الزيتون; 1 1/2 c. البصل المفروم ناعما; 2 stalks كرفس مفروم; 2 cloves ثوم مفروم; 1/2 فلفل أخضر، مفروم; 1 باذنجانة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة; 1 (16 oz.) can طماطم مطهية; 1 (8 oz.) can صلصة الطماطم; 1 tsp. ملح; الفلفل الأحمر والأسود حسب الذوق; 1/2 c. فتات الخبز الناعمة; 1/4 lb. شرائح الجبن السويسري

طاجن الباذنجان

👁️ 8 مشاهدة

طاجن الباذنجان هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3/4 رطل من اللحم البقري المفروم، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1 1/2 ج. بصل مفروم ناعماً، 2 سيقان كرفس مفروم، 2 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.