बैंगन पास्ता सॉस

बैंगन पास्ता सॉस

⏱️ 1h 48m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 1h 28m 👥 4 सर्विंग 👁️ 4 बार देखा

बैंगन पास्ता सॉस एक मामूली आसान पास्ता डिश है जिसे आप लगभग 1 घंटे 48 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । इतालवी सॉसेज, सी. कटा हुआ प्याज, लहसुन, कीमा, सी. छिले और कटे हुए बैंगन और सी. गाजर, छोटी कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

इटालियन सॉसेज से आवरण निकालें और ब्राउन करें।

पैन से निकालें.

चर्बी दूर करें.

- पैन में 1/2 कप पानी डालें.

प्याज, लहसुन, बैंगन, गाजर, तुलसी और अजवायन डालें।

10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

सब्जियों के ऊपर आटा छिड़कें; हिलाना।

धीरे-धीरे दूध डालें और 5 से 10 मिनट तक सॉस थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।

गाढ़ी चटनी के लिए आप अधिक आटा मिला सकते हैं।

काली मिर्च डालें (वैकल्पिक) और पास्ता के ऊपर परोसें।

उपज: 4 से 6 सर्विंग्स।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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