Auberginen-Pastetchen
Auberginen-Patties sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Auberginen, geschält und gewürfelt, ca. Ritz-Cracker-Krümel, . scharfer Käse, gerieben, Eier, leicht geschlagen und . Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
In einem abgedeckten Topf die Auberginen in kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind.
Gut abtropfen lassen und pürieren.
Krümel, Käse, Eier, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer unterrühren.
8 Patties formen. In heißem Öl von jeder Seite etwa 3 Minuten goldbraun braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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