Berinjela provençal
Berinjela provençal é um jantar francês impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas. Feito com. manjericão fresco picado, . tomilho picado, . orégano picado, . alecrim picado e berinjela pequena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Descasque e corte a berinjela.
Descasque e corte os tomates em 6 rodelas; corte o pimentão verde em 4 rodelas cada.
Combine ervas; reserve. Coloque 6 fatias de berinjela em uma assadeira untada de 12 x 8 x 2 polegadas. Regue com 1/4 colher de chá de azeite.
Levemente sal e pimenta e 1/4 colher de chá de mistura de ervas.
Coloque 6 rodelas de cebola, 6 rodelas de tomate e 6 pimentões verdes por cima.
Repita o óleo e os temperos.
Polvilhe cada pilha de vegetais com 1/4 colher de chá de alho picado.
Repita as camadas temperadas com os ingredientes restantes em um segundo prato de 12 x 8 x 2 polegadas.
Cubra e leve ao forno a 350° por 40 minutos.
Descubra e polvilhe com 2 colheres de sopa de parmesão e Gruyère.
Asse mais 5 minutos.
Rende 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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