बैंगन सैंडविच
फ़ेटा चीज़, तुलसी और लहसुन मेयोनेज़ के साथ फ्रेंच रोल में भुना हुआ बैंगन। यह मेरा सर्वकालिक पसंदीदा सैंडविच था, जिसे कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, इरविन के एक कैफे से तैयार किया गया था।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
अपने ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
बैंगन के स्लाइस को जैतून के तेल से ब्रश करें और उन्हें बेकिंग शीट या ब्रोइलिंग पैन पर रखें।
पैन को ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर रखें।
ब्रॉयलर के नीचे 10 मिनट तक या नरम और भुनने तक पकाएं।
फ्रेंच रोल को लंबाई में बांट लें और टोस्ट कर लें।
एक कप या छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ और लहसुन को एक साथ हिलाएँ।
इस मिश्रण को टोस्टेड ब्रेड पर फैलाएं.
रोल्स को बैंगन के स्लाइस, टमाटर, फ़ेटा चीज़ और तुलसी के पत्तों से भरें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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