Macaroni au fromage et au coude
Elbow Macaroni And Cheese est un plat familial moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine, 3 c. lait, 2 c. fromage cheddar fort, râpé et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Incorporer la farine.
Ajoutez graduellement le lait en remuant constamment; ajouter les assaisonnements.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter 1 tasse de fromage cheddar fort râpé et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Vidange.
Ajouter à la sauce au fromage; bien mélanger.
Verser le mélange dans un plat ou un moule carré allant au four de 8 pouces.
Saupoudrer le dessus de 1 tasse de fromage cheddar.
Cuire à four modéré (375°) pendant environ 15 minutes. Retirer du four.
Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit légèrement doré.
Donne 4 à 6 portions.
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