एनचिलाडा पुलाव

भूरा ग्राउंड बीफ़ और नाली। टैको मसाला और पानी डालें। 15 मिनट तक उबालें। टमाटर, एनचिलाडा सॉस और कोल्बी चीज़ डालें। 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. प्रत्येक टॉर्टिला में 1 बड़ा चम्मच सॉस भरें और मोड़ें। 13 x 9 इंच के बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें। बची हुई चटनी सबके ऊपर डालें। ऊपर से मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें। 350° पर 30 मिनट तक बेक करें।

मेहमानों की इच्छानुसार कटे हुए सलाद, खट्टी क्रीम, कटे हुए काले जैतून और नाचो चिप्स के साथ परोसें।